Уфимская птицефабрика
Птицефабрика «Уфимская» - узкоспециализированное предприятие по производству пищевых яиц, проектной мощностью 300 тыс. кур-несушек, было введено в эксплуатацию частично в 1971 году, до полной проектной мощности в 1972 году.
В 2005 году среднее поголовье кур несушек составило 420 тыс. гол., было произведено 129,6 млн. шт. яиц и 600 тонн мяса.
Птицефабрика расширяет ассортимент выпускаемой продукции. В марте 2006 года было закуплено родительское стадо перепелов, в количестве 10,2 тыс. гол., в т.ч. 8,2 тыс. кур-несушек. К концу 2006 год планируется довести поголовье перепелов до 64 тыс. голов, а производство перепелиного яйца до 8 млн.штук.
Яйца перепелов по многим питательным веществам превосходят куриные. Они являются концентрированным биологическим набором необходимых человеку веществ, и в них практически отсутствует холестерин.
В апреле 2006 года на базе незадействованных 4 птичников организовано выращивание цыплят бройлеров кросса Смена-4 на 83,1 тыс. птицемест с установкой клеточного оборудования. Также в 2006-2007 году планируется закуп и ввод в эксплуатацию 3 пустующих птичников с установкой напольного оборудования на 66,5 тыс. птицемест. Объем производства при таком поголовье должен составить 2 тыс.тонн мяса цыплят бройлеров.
ООО «Птицефабрика «Уфимская» обеспечивается кормами со специализированного предприятия ОАО «Уфимский комбинат хлебопродуктов» по разработанным, в соответствии с рекомендациями НИИ птицеводства, рецептам; заключены договора на поставку и производится своевременная оплата электроэнергии, газа, нефтепродуктов, племенного яйца и прочих необходимых материалов для ведения технологического процесса.
На республиканском рынке, по объему выпуска продукции, ООО «Птицефабрика «Уфимская» занимает второе место после ОАО «Птицефабрика «Башкирская», которая производит в год 500 – 510 млн. штук яиц. «Птицефабрика «Уфимская» производит пятую часть общереспубликанского объема выпускаемых пищевых яиц.
Птицефабрика в полном объеме обеспечена производственными мощностями, сырьем, трудовыми ресурсами.
«Уфимская» Птицефабрика включена в отраслевую целевую программу развития птицеводства в Российской Федерации в 2005 – 2007 г.г. и на период до 2010 года. В данной программе намечено к 2007 году довести производство куриных яиц до 128 млн. штук. Также планируется произвести мясо цыплят бройлеров в объеме 689 т в год в убойном весе, и перепелиных яиц в количестве 14 млн. штук. В настоящее время фабрика развивается с опережением ранее намеченных темпов.
Продукция птицефабрики реализуется через торговый дом «Авдон». Яйцо, произведенное на Уфимской птицефабрике, пользуется большим спросом, как в Республике, так и за ее приделами.
